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湘西米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地区少数民族的一种传统小吃，制作原料一般包括大米、大豆、石灰，湘西米豆腐色泽金黄，口感清香，软滑细嫩。在0到25摄氏度下可以存放三天保持不变质，它可以用于熟食也可以冷食。吃时用蔑刀将豆腐切成拇子大小的颗粒，在温水中过一下，装碗里拌上各种佐料，一碗嫩滑、酸辣的米豆腐就可食用了，吃来爽口至极。
天阳米豆腐机为机电一体化设计，一机多用，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生，采用通过电加热电子自动控温水浴导热蒸煮熟化米浆，钢材加工的螺旋搅龙推揉挤压加工米豆腐，形状有圆形和方块等。
天阳米豆腐机手动切段的6FT-60，电机220V1440转2.2-3KW，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量65公斤，价格：普通3600元/台，不锈钢型5800元，6FT-140，电机380V1440转7.5KW，外型尺寸：1400*500*1250mm，重量120公斤，价格：普通4500元/台，不锈钢型7800元，机器价格不含电机和运费。
数控切段的6FT-60Q适用动力3+0.75KW（220V），产量50-60公斤/小时，价格：普通主机型9600元/套，不锈钢主机型11800元/套。6FT-140Q型，适用动力0.75+7.5KW，产量150-200公斤/小时，价格：普通主机型10800元/套，不锈钢主机型14000元/套，6FT-260型，适用动力15+0.75KW（380V），产量500-600公斤/小时，价格：普通主机型14600元/套，不锈钢主机型18800元/套，以上机器价格不含气泵，不含运费。
购湘西米豆腐机到厂或汇款均可，款到次日办理物流托运，免费提供生产技术和配方，机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。